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訂酒店都需要問哪些問題?

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提問人:complicated佳發(fā)布日期:2020-03-13閱讀:45420

一、場地問題

首先,要商定桌數(shù),商定地方,在預(yù)訂地方時(shí),要認(rèn)清并列明擺酒的廳房名稱以及廳房擺酒容納的最大及最少桌數(shù),也要想好如果存在臨時(shí)加桌的情況,那么加開的桌數(shù)及價(jià)格、加菜是否準(zhǔn)備妥當(dāng)。其次,也得確定預(yù)留新娘休息室,確認(rèn)是否免費(fèi),并保證新娘房不會(huì)太遠(yuǎn)、太窄,安全。提前商定休息室中要提供的設(shè)備,例如沙發(fā)、衣架、鏡子、充足的燈光、飲水設(shè)施等等。同時(shí),也要進(jìn)行婚禮彩排,確認(rèn)進(jìn)出場動(dòng)線及紅毯到主桌的位置、注意來賓視線是否會(huì)被遮擋。最后,確定酒店會(huì)提供哪些會(huì)場布置,例如鮮花或是氣球拱門、舞臺(tái)區(qū)布置、主桌收禮桌鮮花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜單、相片架布置、紅毯、廳內(nèi)是否提供桌巾椅套等等。

二、菜單

首先,明確每桌費(fèi)用,每桌菜單。菜單需要詳細(xì)列明并要求酒店工作人員將每道菜色的詳細(xì)情況進(jìn)行說明,不要接受一些模棱兩可的字眼,要確定每道菜的食材及大致制作方法和口味?!⊥瑫r(shí)也要確定如果遇到菜量不夠的情況,能否立即補(bǔ)菜,出菜速度有多快?最后關(guān)于酒水、點(diǎn)心是否需要自帶這個(gè)問題也很關(guān)鍵,有些酒店會(huì)贈(zèng)送,那超出部分是什么價(jià)格要問清楚。還有自己帶,是否收服務(wù)費(fèi)等等。

三、酒店服務(wù)

在預(yù)定酒店時(shí),一定要確定婚禮當(dāng)天酒店能夠提供的全部服務(wù),主持人、司儀及婚禮規(guī)劃秘書、餐廳事宜聯(lián)絡(luò)人等等與婚禮密切相關(guān)的人都需要取得對(duì)方聯(lián)系方式,每桌服務(wù)人員人數(shù)、是否有服務(wù)員負(fù)責(zé)倒酒水及補(bǔ)酒水,席間更換餐具的次數(shù)、服務(wù)人員紅包費(fèi)用、服務(wù)人員是否會(huì)引導(dǎo)賓客入場或提供告示牌、是否可以請(qǐng)服務(wù)人員協(xié)助儀式的進(jìn)行。另外還有是否有投影儀,音響效果怎樣、是否提供禮車接送及接送范圍等問題。

四、付款方式

預(yù)交定金需要交幾成?如果遇到天氣不佳或者某些意外事情需要取消婚宴,那么訂金將如何處理,還有是否需要賠償損失。若刷卡是否加收手續(xù)費(fèi)、付款方式有哪幾種,當(dāng)然還有最重要的一點(diǎn),千萬不能忘了索取訂金收據(jù)。


發(fā)布于:2020-03-14
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樓主你好


1、婚宴酒店地理位置

在選擇婚禮酒店時(shí),必須考慮酒店的位置。在婚禮當(dāng)天,客人需要自己來酒店。如果地理位置不好,交通不便,不僅會(huì)延誤新婚夫婦的車隊(duì),還會(huì)使客人不滿意,所以酒店的位置應(yīng)該是方便的。還有足夠的停車位可以停車。如果酒店的價(jià)格很豪華是合適的,旅游不便的客人一定會(huì)留下不好的印象,會(huì)留下口舌。

2、婚宴廳的大小

婚宴廳的大小要根據(jù)賓客的數(shù)量來決定。我們在酒店大堂舉行婚禮,我們需要估計(jì)一下預(yù)算中的人數(shù),然后和酒店商量,看大堂是否能滿足婚禮的要求。我們必須考慮到客人可以自由活動(dòng),而不是說可以坐下。如果不止一個(gè)人來,那就麻煩了。

3、婚宴廳的裝修風(fēng)格

雖然婚禮公司會(huì)安排婚禮宴會(huì)廳,但如果婚宴廳本身的裝飾風(fēng)格與婚禮風(fēng)格相一致,也可以節(jié)省一定的裝飾費(fèi)用。例如,原本以中國風(fēng)格裝飾的婚宴廳更適合舉辦中國婚禮。

4、婚宴菜單及價(jià)格

婚宴菜單婚宴價(jià)格是夫妻選擇辦婚禮的酒店時(shí)最需要考慮的問題?;槎Y菜單的名字總是詩情畫意的,這使得它不清楚真正的材料是什么,所以當(dāng)與酒店討論時(shí),你可以問一些關(guān)于菜肴的問題,或者你可以問你想要什么。婚宴的價(jià)格將根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)條件而定。


發(fā)布于:2020-03-14
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