婚宴酒店的預(yù)定是婚禮準(zhǔn)備中的重中之重,通常來說婚宴酒店應(yīng)至少提前婚期三個月左右的時間進(jìn)行預(yù)定,一來在這個時間段內(nèi)酒店的選擇比較多,二來一旦出現(xiàn)任何問題,也有時間進(jìn)行調(diào)整,不會妨礙婚禮的正常進(jìn)行。
一般來講,婚宴酒店最佳預(yù)訂時間應(yīng)該在婚禮前半年到一年開始預(yù)訂,至少也應(yīng)該提前三個月左右的時間,因為在這個時間段內(nèi)預(yù)定酒店可以給新人們提供更為選擇權(quán),預(yù)訂到比較符合婚禮要求的宴會廳。并且一旦出現(xiàn)任何問題,新人們還有時間進(jìn)行調(diào)整,不至于說影響到婚禮的正常進(jìn)程。
1、根據(jù)賓客的人數(shù)確定婚宴廳的大小
新人們首先需要估算前來參加婚宴的賓客有多少,根據(jù)賓客們的人數(shù)來預(yù)定婚宴廳的大小。一般在預(yù)定婚宴廳之前,新人們還必須明確和自己婚期相同的其他婚宴廳的情況,這樣才能保證婚宴當(dāng)天自己婚禮的舉行不會受到隔壁婚宴的打擾。
2、明確隱形消費
許多婚宴酒店的消費并不是全部都寫在明面上,還有一些屬于隱形消費,例如每桌的服務(wù)費、開瓶費、停車費等等。這些費用大家在與商家進(jìn)行溝通時,一定要明確它,必要時可將這些費用書寫在合同中,形成具體的條款,防止日后起爭端時可做證據(jù)進(jìn)行調(diào)解和證明。
3、確定菜品的數(shù)量和種類
新人們在挑選菜品時,一定需要考慮賓客們的大眾口味,不論是在菜品的種類上還是數(shù)量上都應(yīng)盡量滿足每位賓客的需求。在條件允許的情況下還可為老人和小孩專門設(shè)置適宜的餐食,提高他們對婚宴的滿足感。
4、明確是否有相對應(yīng)的配套服務(wù)
新人們在預(yù)訂酒店時還應(yīng)向商家詢問是否有相對應(yīng)的配套服務(wù),如化妝間、影像設(shè)備、燈光設(shè)備等,如果有詢問是否需要額外收取費用。將這些項目的費用明確之后,可將協(xié)商結(jié)果寫進(jìn)合同中,作為證明。
即使預(yù)約到了心儀酒店的檔期,也應(yīng)該在舉行婚禮前進(jìn)行確認(rèn),以免酒店方變卦。并且在合同中寫明萬一出現(xiàn)意外情況的補償方案。