婚宴酒席點菜攻略 教你怎么點菜最劃算

婚宴是婚禮上十分重要的部分，掌握一定的婚宴酒席點菜技巧，會讓你在準備喜宴酒席這個過程中事半功倍。接下來婚禮紀小編和你一起，看一看婚宴酒席點菜攻略，教你怎么點菜最劃算！

1、婚宴酒席點菜——把握好預算

不同酒店的婚宴菜單價位是不同的?；槎Y紀平臺就提供了從2000元以下到5000元及以上等5個價位的選擇。這里建議新人在估計當天到場的賓客數(shù)后，確定婚宴的桌數(shù)，結合自身的經(jīng)濟狀況挑選菜單。在2000元以下的低價位，最重要的指標是性價比，在高價位，則更應注重酒宴的奢華大氣。

2、婚宴酒席點菜——合理搭配菜品

菜品搭配上要高檔不要低檔。即使你預算有限，也不能點毛血旺、番茄雞蛋這種低檔菜，會拉低整體的檔次。

首先要點一到兩道酒店的高檔招牌菜，提升整體逼格。

其次要按照六到八冷加八熱的搭配原則，認真挑選菜品。

其三要注意菜品選擇和搭配的禁忌，菜品總數(shù)目應為雙數(shù)。

3、婚宴酒席點菜——合理搭配顏色

顏色搭配上，菜肴以紅、金等喜慶顏色為主色調，搭配其他顏色為佳。當然這一點更為靈活自由，沒有特殊的限制。

4、婚宴酒席點菜——分量充足

菜的分量要足，很多賓客在參加完婚禮后會說沒有吃飽，這就造成了較差的體驗。提前向酒店方咨詢清楚，海鮮、肉類、其他菜品的份量是多少，加一些水果、甜點、羹湯，寧可剩菜也不能少菜，避免婚宴開始沒多久，賓客就無菜可吃、面面相覷的現(xiàn)象發(fā)生。

5、婚宴酒席點菜——關注菜名

在選菜時，包含吉祥用語的菜名不僅包含著對婚禮的美好祝愿，也會讓賓客感到新奇愉悅，比如上海拉薇達私人婚禮會館的菜單中，就有百年好合捌味碟、幸福美點印雙輝、甜甜蜜蜜紅豆沙等菜名，而在東方萬國宴會中心的菜單中，也有佳偶天成拾彩蝶、錦繡水果盤等菜名。只是從名字上看，是不是很棒？>>婚宴菜單吉祥菜名大全

還有雞與“吉”諧音，寓意著吉祥如意，魚和“余”諧音，寓意著年年有余，所以在婚宴上雞和魚是必不可少的。水果中不能有梨和橘子，兩者都有分離的含義。雖然客觀來說這些屬于唯心主義，但是普遍性的禁忌還是遵守得好。

6、婚宴酒店點菜——提前試菜

但是有一點需要注意，菜名只是加分項而不是核心，關鍵還是菜品本身的口味、份量、賣相等。所以在選擇這種菜的時候，要認真咨詢酒店方，菜品實際的原料、味道、份量是怎么樣的？可以試吃嗎？>>婚宴試菜免費嗎 婚宴酒店怎么試菜

7、婚宴酒店點菜——貨比三家

如果從婚宴上省錢，很重要的方法就是貨比三家了。多去幾個酒店看一看，是不是在同一規(guī)格上，有的更加具備性價比，就會有從婚宴菜單上節(jié)省開支的可能性。

婚禮紀精心為您整理的點菜攻略，讓您的婚宴菜單既合理又劃算。現(xiàn)在很多酒店都有已經(jīng)搭配好的菜單，以上的攻略同樣可以幫您判斷和甄選哦。

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