有些新人的婚宴酒水會(huì)選擇起泡酒,味道酸酸甜甜的,賓客們會(huì)很喜歡。起泡酒的度數(shù)不高,一般在8度到15度左右,小酌的話后勁不大,但如果當(dāng)飲料喝,那么后勁就大了。
起泡酒也是一種葡萄酒,一般來(lái)說(shuō),葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間,如果以前多數(shù)是喝白酒的,拿紅酒瓶一看,酒精度才13%,一干就是一滿杯紅酒,那就很容易醉了。要知道,普通的紅酒杯也是350-500ml的,你干2-3杯大約就是一整瓶酒,一頓飯下來(lái),怎么也得喝掉2瓶,因此,起泡酒喝多的情況下,后勁還是比較大的。
人體對(duì)酒精的感應(yīng)閥值(醉酒)是基本確定的,但是感覺(jué)器官(如情緒、舌頭、嗓子、胃)的敏感度會(huì)欺騙你的大腦。起泡酒雖然酒精度低,但如果是當(dāng)飲料喝,后勁還是很大的,會(huì)讓人醉倒,如果是小酌的話,是不會(huì)有什么后勁的。
氣泡酒的味道是濃郁的花香和清新的果香,入口能感覺(jué)到微微的酸度,接著就是葡萄的甜緩緩流過(guò),回味悠長(zhǎng)。
起泡酒怎么喝味道好:
1、適飲的溫度
首先起泡酒需要進(jìn)行冰鎮(zhèn),溫度大概在5-7℃左右,這樣的話氣泡酒中的香氣可以充分的展現(xiàn)出來(lái),而且可以活潑酸味,起泡酒的可以放在冰箱中冷凍,時(shí)間大概是在2小時(shí)。
2、酒杯的選擇
喝起泡酒的紅酒杯是細(xì)長(zhǎng)的,形狀是笛形的,這樣的形狀可以體現(xiàn)出氣泡酒的香氣,以及其他的典雅的香氣,還能將起泡酒奶油一般的質(zhì)地變得更加的順滑,延長(zhǎng)氣泡的時(shí)間,還能觀察到起泡酒獨(dú)特的氣泡慢慢升起,散發(fā)出豐富的香氣。
起泡酒雖然酒精度不高,但我們?nèi)绻捎谒奈兜浪崴崽鹛?,情不自禁地多喝的話也是?huì)醉倒的,因?yàn)槠鹋菥频暮髣胚€是大的,如果只是小酌一杯,那也就沒(méi)什么后勁了。
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