參加婚宴俗話稱作“吃喜酒”由此可見在婚宴當(dāng)天,酒席可謂是整場婚禮的重頭戲,那么在婚宴上菜單名稱有什么寓意?哪些菜品是必點的呢?和小編一起來看看吧。
菜名肯定盡量用吉祥語,且多是代表夫妻恩愛的詞語,如鴛鴦、龍鳳、比翼、佳偶、合歡、琴瑟、并蒂、如意、八寶、麒麟等。
當(dāng)然菜名一般都由婚宴酒店定,但你們選菜時如果對菜名不滿意,也可以跟酒店協(xié)商換名,然后把新名字印在你們給賓客準(zhǔn)備的菜單上,要注意最好不要有二龍戲珠、一龍盤柱、二鳳朝陽這樣不吉利的名字。
雞:婚宴上最好要有雞,象征吉祥喜慶,且一般是整雞。
魚:最好要有魚,象征年年有余,魚一般會選象征富貴的桂魚或石斑魚。
海鮮:最好要有海鮮,現(xiàn)在婚宴一般都有蝦,可代表鴛鴦、龍鳳,其中龍蝦深紅的顏色代表著運氣,因此現(xiàn)在也成為很多新人的必選,其他海鮮也可選扇貝、鮑魚、螃蟹、海參等。
豬:還有寓意鴻運當(dāng)頭的乳豬,以及寓意發(fā)財添丁的炒肉丁,也是婚宴的常見菜。
寓意好的菜:喜宴一般還會有四喜丸子、肘子、西芹百合(象征百年好合)、鴨(湊齊雞鴨魚肉)等。
寓意好的水果、干果:比如象征早生貴子的紅棗、花生、桂圓、蓮子,可以做成羹或甜品。水果最好選石榴(象征多子)、西瓜、楊梅、蜜桃(象征甜蜜美滿),忌選梨(諧音離)和橘子(要掰著吃,也不吉利)。
1、選菜時盡量要求試菜,且最好帶上雙方父母來試菜,試口味也看菜量。>>婚宴試菜注意事項 婚宴試菜要錢嗎?
2、事先問好是否有免費飲料,不免費的話是否允許自帶酒水,酒店內(nèi)的飲料酒水價格如何,是否有開瓶費,是否可以自帶原材進行加工。
3、還要問好擬定好的菜單到時是否會加價,如果會的話,幅度如何。
4、要求酒店在合同中列明菜式材料,如選用的魚是什么魚、重量、數(shù)量等,以防酒店到時偷梁換柱。
對于參加婚禮的賓客來說,婚宴菜品永遠(yuǎn)比婚禮效果更重要,所以想要賓客滿意,各位新人們一定要在菜單上多花些心思哦~