婚宴桌數(shù)的預(yù)訂一直是籌備婚禮流程中十分重要的一個(gè)項(xiàng)目,在新人們備婚的過程中一定會(huì)擔(dān)心婚宴桌數(shù)定多了怎么辦,桌數(shù)訂多了會(huì)引起不必要的浪費(fèi),這是每一對(duì)新人都不愿看到的,那婚宴桌數(shù)訂多了有什么解決的方法嗎?
一般婚宴桌數(shù)如果出現(xiàn)訂多的情況可以在確定桌數(shù)前和酒店或酒樓商量,一般是可以做到有備桌的。桌數(shù)多了的情況還是可以處理的,也就是咱們所說的備桌的問題。而備桌在準(zhǔn)備的時(shí)候各店也有不同的規(guī)定,比如說有的酒店海鮮類、涼菜類,備桌也是要收費(fèi)的,而其它的熱菜備桌是不用收費(fèi)的,這點(diǎn)在前期一定要問清楚,注明在合同中,以免后期出現(xiàn)問題。
如果在前期沒有就多出的桌數(shù)和酒店商量好,那在婚宴結(jié)束后可以將多余桌數(shù)的菜品打包回家,減少對(duì)食物的浪費(fèi)。
如果出現(xiàn)好多空桌的情況,也可以將多余的菜品分發(fā)給親戚朋友,減少浪費(fèi)。
統(tǒng)計(jì)自己收到過的請?zhí)麛?shù)量,再在這個(gè)數(shù)量上*1.5,然后按這個(gè)人數(shù)再備兩桌,據(jù)說當(dāng)天實(shí)到人數(shù)和預(yù)算的差不多。
在不知道怎樣確定婚宴人數(shù)的時(shí)候可以把要邀請的人員名單全都列出來,然后再*0.8,在這個(gè)基礎(chǔ)上再準(zhǔn)備兩三桌,據(jù)說這樣的方法實(shí)際到達(dá)的人數(shù)和預(yù)算會(huì)是剛剛好。
分工統(tǒng)計(jì)法,把婚宴要邀請的人員分為四部分:
1、男方父母負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)男方家會(huì)來參加婚宴的親戚人數(shù)以及她們的好友。
2、女方父母負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)女方會(huì)來參加婚宴的親朋好友。
3、新郎統(tǒng)計(jì)他要邀請的好友,同學(xué)、同事。
4、新娘也統(tǒng)計(jì)會(huì)來參加自己婚宴的好友,同學(xué)、同事。
婚宴桌數(shù)預(yù)訂前一定要和酒店商量好,特別是一些細(xì)節(jié)的問題,在合同上都列清楚,防止在婚宴結(jié)束后發(fā)生矛盾。
推薦閱讀:婚宴座位安排圖解 婚宴座位怎么安排