冷餐會(huì)婚禮是婚前的宴會(huì),或者婚宴的食物完全用冷餐的形式。冷餐會(huì)采取自助形式,但是菜品內(nèi)容與自助餐略有不同,清一色都是冷餐,配以西式甜點(diǎn)、冷肉、海鮮、沙拉、水果等美食,不含熱菜,更適合夏季食用。冷餐會(huì)的飲品以飲料、雞尾酒為主。相比自助餐而言,冷餐會(huì)更加注重菜品造型的美觀和現(xiàn)場燈光音效的烘托。
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