一般婚宴幾個(gè)菜

婚宴菜單對于一場成功的婚禮來說，是件不可馬虎的事情。但是不少新人對于一般婚宴幾個(gè)菜以及婚宴菜單注意事項(xiàng)可謂是一片空白，沒關(guān)系~貼心的小編為大家整理了一波，讓您分分鐘成為“老司機(jī)”?。▔男Γ?br/>

一般婚宴幾個(gè)菜

1.一般婚宴菜品為雙數(shù)，八個(gè)婚宴菜肴代表的是大富大貴。十個(gè)婚宴菜肴代表的是完美。十二道婚宴菜肴代表的是幸福，十四個(gè)菜肴代表的是吉祥。

2.除了我們傳統(tǒng)的婚宴菜肴數(shù)以外，也有些地方會比較特殊。11道冷菜和11到熱菜作為主打，但是它們的總數(shù)加起來就是22道菜，仍然符合雙數(shù)的原則!

婚宴菜單搭配注意事項(xiàng)

1. 菜肴的命名選用吉祥用語      

吉祥用語一般寄托著對新人美好的祝愿，也時(shí)常用于烘托喜氣洋洋氣氛?；檠绮藛?一般選用寓意甚好的菜品，忌出現(xiàn)“離”“散”“單”等不吉字眼甚至這些字的諧音。

2. 遵照因人配菜的原則       

我國是一個(gè)多民族的國家，每個(gè)民族的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食習(xí)慣各有差異。因此我們在準(zhǔn)備婚宴菜單的時(shí)應(yīng)先了解賓客的民族、宗教、職業(yè)、嗜好和忌諱，靈活掌握搭配出賓客滿意的菜單。

3. 婚宴菜品豐富，保證菜肴分量       

在我國，宴請賓客講究“食飽”，因此在菜肴的選擇上一般不受口味流派的限制，但要份量稍多，以充分保證賓客“吃好喝好”！避免出現(xiàn)吃不飽或者沒得吃的現(xiàn)象。

4.注意禁忌，合理搭配

一場美食盛宴，不僅僅要保證沒到菜品的口感，還應(yīng)該注意菜單的整體搭配，尤其是對于禁忌，比如果汁跟海鮮不能混搭等等。

以上就是小編整理的一般婚宴幾個(gè)菜以及婚宴菜單注意事項(xiàng)，請笑納~

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