農(nóng)村婚宴菜單16個菜有哪些

農(nóng)村婚宴菜品雖然沒有精致的擺盤，但是味道一定要好。因為菜的味道直接決定著賓客們吃的開不開心、盡不盡興，雖然各地口味、習俗不一，但是婚宴上16個菜少不了葷素搭配、冷熱搭配。

菜單一

八熱菜：

1、全家歡樂——燴海八鮮          

2、比翼雙飛——酥炸鵪鶉

3、魚水相依——奶湯魚圓   

4、琴瑟合鳴——琵琶大蝦

5、金屋藏嬌——貝心春卷         

6、早生貴子——花仁棗羹

7、大鵬展翅——網(wǎng)油雞翅          

8、萬里奔騰——清燉金踢

八冷碟：

1、五香牛腱       

3、紅酒泡蝦        

3、千層脆耳          

4、糖醋熏魚           

5、涼拌黃瓜   

6、桂花山藥           

7、拌胡蘿卜絲          

8、玫瑰醬蘿卜

菜單二

1、皇城紅袍添喜慶(乳豬大拼盤)        

2、如意龍鳳同慶賀 (蒜蓉蒸龍蝦)

3、錦繡百花如意球(杏鮑菰帶貝)         

4、龍鳳振翅沖天飛(原盅雞燉翅)

5、瑤池玉女網(wǎng)上鮑(珊瑚百花鮑)       

6、碧波游龍情意長(古法蒸石斑)

7、星光金砂滿華堂(蘑菰嫩羊排)           

8、喜鵲連連報佳音 (美酒香酥鴨)

9、十全美德如意盅(花膠燉北菰)       

10、喜獲天賜玉麒麟(鮮百合蘆筍)

11、百年美眷慶好合(干貝芋頭糕)               

12、緣定三生福星照 (山藥燉三寶) 

13、濃情蜜意喜聯(lián)鳴 (竹笙燴時蔬)          

14、佳偶永結(jié)齊同心(咖哩豆沙酥) 

15、美點生輝同慶賀 (瑤柱羅卜糕)          

16、瑞果呈祥合家歡(季節(jié)鮮水果)

菜單三

1、紅燒魚

2、東坡肘子

3、香辣蝦

4、梅菜扣肉

5、口水雞

6、涼拌拼盤

7、燒肥腸

8、白灼基圍蝦

9、一品蒸雞

10、大盆藕片

11、清蒸排骨

12、干鍋啤酒鴨

13、泡椒田雞

14、炒時令青菜

15、三鮮湯

16、花生瓜子