想要辦好一場婚宴,酒席菜單一定要仔細(xì)斟酌,不僅要在自己的預(yù)算內(nèi),更要照顧到賓客的口味。下面小編就跟大家伙說說1200元一桌的宴席菜單大全,讓大家對這個價位的菜品有一定的了解,也給大家預(yù)定酒宴菜單提供點幫助。
菜單一:
涼菜:涼拌雞絲、香辣羊肚絲、紅油豬耳片、醬牛肉
熱菜:蒜蓉開邊蝦、香辣蟹、四喜丸子、香辣魚、白灼明蝦、青椒牛柳、紅薯粉蒸肉、雪耳扣南瓜、清炒時蔬、小雞燉蘑菇、蒸五谷、羊肉粉絲湯
小食:炸雞柳、水果拼盤
菜單二:
涼菜:鮮拌茼蒿、生態(tài)白玉菇、水晶三絲卷、皮蛋豆腐
熱菜:荷葉雞、咕咾肉、魚香肉絲、地三鮮、蒜蓉鮑魚、紅燒排骨、清蒸魚、椒鹽蝦、白灼菜心、吊燒雞、茶樹菇老鴨湯、富貴肘子
小食:酥脆春卷、菠蘿飯
菜單三:
涼菜:涼拌三絲、清爽西葫蘆絲、甜水黃桃、辣味雞胗
熱菜:蒜蓉扇貝、招牌牛仔骨、香鍋螺絲、水煮肉片、芋兒燒雞、豆角燒排骨、上湯娃娃菜、五彩炒飯、家常海參、雙椒蒸鱸魚、清炒薺菜、風(fēng)味茄子
小食:金銀饅頭、鹵味拼盤
1、先看酒店提供的菜品,并親自品嘗味道,對哪道菜不滿意的要標(biāo)注出來,方便后廚按照你的要求做。
2、菜的品種要豐富一些,注意葷素搭配、色彩搭配、口味搭配。
3、菜品多少要根據(jù)一桌多少人來判斷,不要鋪張浪費。
4、告訴餐廳有新菜品一定要第一時間通知自己,方便自己判斷需不需要更換預(yù)定的菜品。
1200元一桌的宴席菜單大全,現(xiàn)在都了解了吧!這個菜單是二三線城市的標(biāo)準(zhǔn),如果是一線城市,價格會更高一些,如果是縣城、城鎮(zhèn)的酒店,價格也會更低一些。
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