婚宴酒席怎么點(diǎn)菜

婚宴菜單的好壞直接決定著婚宴的檔次和賓客的就餐的滿(mǎn)意度，因此新人在選擇婚宴菜單上要格外謹(jǐn)慎。本文主要介紹了婚宴酒席怎么點(diǎn)菜，給各位小伙伴助攻~

1.做好預(yù)算

在進(jìn)行婚宴菜單選擇之前，新人們心里一定要做好預(yù)算，然后根據(jù)自己的實(shí)際經(jīng)濟(jì)能力來(lái)選擇菜品。

2、菜品數(shù)目要為雙數(shù)

結(jié)婚為了討個(gè)吉利一般講究雙數(shù)，在菜品數(shù)目上也不列外。一般婚宴菜肴數(shù)目通常以八個(gè)菜寓意發(fā)財(cái)，十個(gè)菜寓意十全十美，十二個(gè)菜寓意月月幸福。

3、合理挑選主菜、涼菜、主食

一般在婚宴酒席菜單中，在主菜選擇上會(huì)點(diǎn)三至四道撐門(mén)面的菜。然后在涼菜的選擇上一般選擇一些大拼盤(pán)就可以。在主食上一般不是很講究，點(diǎn)一道或者兩道主食就可以。

4、注意搭配

在點(diǎn)菜時(shí)，新人一定要注重合理搭配。無(wú)論是從菜品的顏色上還是食材上，一定要注意符合喜慶的寓意還要健康合理。

5、優(yōu)惠的婚宴菜品

在預(yù)定婚宴菜單時(shí)，新人呢們可以問(wèn)一下哪些菜肴有優(yōu)惠，可以節(jié)約婚宴的費(fèi)用，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。

6、選擇吉祥菜名

在婚宴菜單的選擇上一定要注意菜肴的命名，盡量選用吉祥用語(yǔ)好的以寄托對(duì)新人美好的祝愿。

7、注意禁忌

新人點(diǎn)菜時(shí)還需要考慮賓客的喜好和禁忌，比如對(duì)于回族民族來(lái)說(shuō)不要放豬肉。

8、選擇水果

在選擇水果上，除了講究口感外，還需要考慮水果的寓意。一般選用石榴、西瓜、楊梅、蜜桃為宜，忌諱上梨和橘子。

籌備婚禮是一件甜蜜而繁瑣的事情，新人們選擇好婚宴菜單后，就可以進(jìn)一步著手安排賓客的座位了。

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