20個(gè)菜婚宴菜單設(shè)計(jì)攻略

日期:2018-04-16 17:40:47閱讀:5276

婚宴菜單可千萬要謹(jǐn)慎,美好的wedding如果配上不好的ending,婚禮也是很讓人不滿意的想要一個(gè)完美的ending,婚宴菜肴絕對(duì)有著很大的作用,畢竟有什么比來參加婚宴的時(shí)候吃好喝好玩好更重要的呢,所以小編針對(duì)婚宴菜單的20個(gè)菜進(jìn)行介紹一下!希望可以對(duì)新人起到草靠作用。



結(jié)婚婚宴菜肴數(shù)目應(yīng)為雙數(shù)

結(jié)婚宴菜單數(shù)目通常以八個(gè)菜寓意發(fā)財(cái),以十個(gè)菜寓意十全十美,以十二個(gè)菜象征月月幸福,現(xiàn)在也有13道菜肴的菜單,“13”象征“要財(cái)”的寓意。20道菜也可以寓意為雙倍的十全十美。同時(shí)也不違背喜宴菜肴數(shù)目為雙數(shù)的原則。


菜肴的命名選用吉祥用語        

吉祥用語以寄托對(duì)新人美好的祝愿,從心理上愉悅賓客,烘托氣氛。


遵照因人配菜的原則 ,注意習(xí)俗和禁忌      

我們在決定婚宴菜單的時(shí)候應(yīng)先了解賓客的民族、宗教、職業(yè)、嗜好和忌諱,靈活掌握搭配出賓客滿意的菜單。


保證菜肴分量,勿忘酒水飲料    

婚宴的菜式一般不受口味流派的限制,原料不要求十分名貴,但要份量稍多,口感適合,盡量與酒水相配。千萬不能出現(xiàn)賓客沒有吃飽或者覺得無東西可吃的情況。



20個(gè)菜菜單推薦:


菜單一:

福運(yùn)綿長——炒粉

甜甜蜜蜜——甜米

瑞果呈祥——水果

歡歡喜喜——喜糖

連生貴子——瓜子花生

永結(jié)喜同心——八寶飯

共嗚春報(bào)曉——鴛鴦雞

群龍賀新喜——白灼蝦

黃金鋪滿地——菠羅生炒骨

白頭亦偕老——上湯白果豬肚

愛你一萬年——烏龜湯

沉魚落雁美——水魚雞湯

風(fēng)姿顯貴氣——蒸花枝片

金腰懷太子——腰果丁

比翼齊雙飛——蒸白鴿

龍皇獻(xiàn)彩卷——炸榴連卷

紅袍添喜慶——扣肉

福至如東?!艉t~

翡翠滿庭園——花菇小塘萊

喜鵲報(bào)佳音——美極禾花雀



菜單二:

喜慶滿堂——迎賓八彩蝶

鴻運(yùn)當(dāng)頭——大紅乳豬拼盤

濃情蜜意——魚香焗龍蝦

金枝玉葉——彩椒炒花枝仁

大展宏圖——雪蛤燴魚翅

金玉滿船——蠔皇扒鮑貝

年年有余——豉油膽蒸老虎斑

喜氣洋洋——大漠風(fēng)沙雞

花好月圓——花菇扒時(shí)蔬

幸福美滿——粵式香炒飯

永結(jié)連理——美點(diǎn)雙輝

早生貴子——棗圓仁子羹

如意吉祥——蘆蒿香干

良辰美景——上湯時(shí)蔬

花好月圓——美點(diǎn)雙輝映

心心相印——避風(fēng)塘排骨

佳偶連心——虱目魚丸湯

星光滿堂——蘑菰嫩羊排

百年好合——蓮子百合紅豆沙

萬紫千紅——合歡水果盤



菜單三:

 1.帶子共歡聚——蒸帶子

  2.沉魚落雁美——水魚雞湯

  3.風(fēng)姿顯貴氣——蒸花枝片

  4.金腰懷太子——腰果丁

  5.紅抱喜臨門——國賓大拼盤

  6.鳳凰展彩堂——蒜蓉蒸扇貝

  7.金球輝影照——醬皇龍鳳球

  8.比翼齊雙飛——蒸白鴿

  9.龍皇獻(xiàn)彩卷——炸榴連卷

  10.紅袍添喜慶——扣肉

  11.福至如東海——蒸海魚

  12.麗影瑤池舞——鮑參燴魚翅

  13.情深雙高飛——一品燴鮑片

  14.龍魚永得水——清蒸石斑魚

  15.翡翠滿庭園——花菇小塘萊

  16.喜鵲報(bào)佳音——美極禾花雀

  17.永結(jié)喜同心——八寶飯

  18.心心相互印——避風(fēng)塘排骨

  19.銀燕抱福來——魚唇燉三寶

  20.喜鵲報(bào)佳音——珊瑚扒雙蔬


以上就是20個(gè)菜的婚宴菜單啦,其實(shí)婚宴菜品的選擇是我們對(duì)以后生活的一種幸福寄語,希望你以后的生活也能像著20個(gè)菜的寓意一樣有雙倍的十全十美。能和美酒一樣愈久醇香!


推薦文章閱讀:2018年最新婚宴菜單排名

                       100元婚宴白酒推薦

0
0
評(píng)論
舉報(bào)
您還未登陸,依《網(wǎng)絡(luò)安全法》相關(guān)要求,請您登錄賬戶后再提交發(fā)布信息。
提交評(píng)論