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閩南婚宴菜單大全

日期:2018-06-12 19:19:10作者:我是馬甲閱讀:9993

辦酒席,閩南語叫做“辦桌”,吃酒席,閩南語叫做“吃桌”。很多人會好奇閩南的婚宴菜單和一般的婚宴菜單有什么區(qū)別。閩南本地的新人也會為酒店婚宴上的婚宴菜單發(fā)愁。今天婚禮紀就結(jié)合大平臺數(shù)據(jù)羅列一份閩南婚宴菜單大全。

 


閩南菜介紹

閩南菜是中國八大菜系的重要組成部分,味道以清鮮、甜香為主,擅烹海鮮,調(diào)料多加入蝦油、蝦醬等提鮮,常見的烹飪手法以溜、蒸、炒、煨、燉為主,紅糟、白糟等也是閩南菜的一大特色,以佛跳墻、廈門特有的醬油水海鮮、白灼章魚等最為出名。

 

閩南婚宴菜單一:

時尚糖果    家鄉(xiāng)雞仔餅    錦繡六彩蝶     木瓜百合燉雪蛤    潮式海螺拼凍鮑

鴻運乳豬全體    金銀蒜蒸龍蝦    沙窩雞煲翅    果木牛肋骨    八寶蒸膏蟹

花茹扣澳刺參    松茸菌燉全雞     清蒸東星班    高湯浸營養(yǎng)蔬    廈門炒面線

傳奇靚蛋撻    紅棗百合蓮子糖水    奉送精美果盤

 

閩南婚宴菜單二:

涼菜四小碟    蒜茸開邊蝦    鹵水拼盤    閩南馬鮫羹    干鍋海鮮茶樹菇    

雙鮮燒魚肚    荷香排骨    鮑汁豆腐    泉州炒米粉    油淋大卷番鴨    

海蚌湯松仁炒玉米    紅燒大黃魚    甜湯甜點    水果拼盤

 


閩南婚宴菜單三:

精美四佳碟    美點映雙輝    百年好合    金牌吊燒雞    芝士焗龍蝦    港式燒海參

海膽蒸水蛋    粉絲蒸肥蟹    人參燉全雞    金湯海鮮盅    清蒸多寶魚

石蠶燴素螺    上湯浸時蔬    雙喜炒面線    棗生貴子    時令鮮果盤

 

閩南婚宴菜單四:

涼菜四小碟    粉絲蒸花蟹    干煎大蝦    海鮮炒面    鹵水拼盤    蟲草花燉排骨

泡椒田雞王    閩南印象    中鮑蒸水蛋    閩南炒三鮮    干貝竹笙魚肚羹

清蒸石斑魚    過橋大海參    甜湯甜點    水果拼盤

 

閩南婚宴菜單五:

發(fā)財四彩碟    紅棗銀耳湯    錦繡大拼盤    法國奶酪大蝦    燕麥大烏參

水煮香辣蟹    姬松茸燉全雞    發(fā)財黃金卷    同安婚宴壓席菜    蔥香多寶魚

乾隆一品鍋    肉醬燜伊面    干貝雞湯浸時蔬    西式甜點    時令果盤

清心綠豆爽

 

閩南婚宴菜單六:

紅透半邊天    滿堂笑哈哈    喜添龍鳳丁    綠柳影金枝    蔥油手抓骨

新奇士燉鱷魚    果木烤牛肋骨    甘香蔥油雞    果皮蒸大連鮑    清蒸海上斑

花菇扒菜膽    美點雙輝    甜蜜年年    生果拼盤

 


閩南婚宴菜單七:

錦繡四彩碟    銀耳紅棗雪蛤    味淋海螺拼鵝肝    鴻運全體乳豬

金蒜伊面焗龍蝦    銀絲蒸膏蟹    鮑魚展肉燉全雞    雀巢鮮蝦玉帶

頂湯仁燒雞絲翅    金牌乳鴿拼    清蒸老虎斑    瑤柱上湯時蔬    廈門炒面線

美點映雙輝    百合蓮子甜湯    珠盤獻瑞果

 

閩南婚宴菜單八:

喜慶四京果    錦繡四彩碟    早生貴子湯    錦繡大拼盤    金蒜蒸波斯頓龍蝦

碧綠爆雙脆    脆皮炸雙鴿    鮮人參燉全雞    馳名海山骨    糯米蒸花蟹

鮑汁百靈菇    清蒸桂花魚    上湯時蔬    廈門炒面線    百合好合    四季佳果盤

 

以上就是閩南婚宴菜單大全的全部內(nèi)容介紹了,如果想知道一般婚宴菜單內(nèi)容和閩南婚宴菜單有什么區(qū)別的新人,也可以登錄婚禮紀婚宴菜單界面進行比較哦~


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