閩南婚宴菜單大全

辦酒席，閩南語(yǔ)叫做“辦桌”，吃酒席，閩南語(yǔ)叫做“吃桌”。很多人會(huì)好奇閩南的婚宴菜單和一般的婚宴菜單有什么區(qū)別。閩南本地的新人也會(huì)為酒店婚宴上的婚宴菜單發(fā)愁。今天婚禮紀(jì)就結(jié)合大平臺(tái)數(shù)據(jù)羅列一份閩南婚宴菜單大全。

閩南菜介紹

閩南菜是中國(guó)八大菜系的重要組成部分，味道以清鮮、甜香為主，擅烹海鮮，調(diào)料多加入蝦油、蝦醬等提鮮，常見(jiàn)的烹飪手法以溜、蒸、炒、煨、燉為主，紅糟、白糟等也是閩南菜的一大特色，以佛跳墻、廈門(mén)特有的醬油水海鮮、白灼章魚(yú)等最為出名。

閩南婚宴菜單一：

時(shí)尚糖果    家鄉(xiāng)雞仔餅    錦繡六彩蝶     木瓜百合燉雪蛤    潮式海螺拼凍鮑

鴻運(yùn)乳豬全體    金銀蒜蒸龍蝦    沙窩雞煲翅    果木牛肋骨    八寶蒸膏蟹

花茹扣澳刺參    松茸菌燉全雞     清蒸東星班    高湯浸營(yíng)養(yǎng)蔬    廈門(mén)炒面線

傳奇靚蛋撻    紅棗百合蓮子糖水    奉送精美果盤(pán)

閩南婚宴菜單二：

涼菜四小碟    蒜茸開(kāi)邊蝦    鹵水拼盤(pán)    閩南馬鮫羹    干鍋海鮮茶樹(shù)菇    

雙鮮燒魚(yú)肚    荷香排骨    鮑汁豆腐    泉州炒米粉    油淋大卷番鴨    

海蚌湯松仁炒玉米    紅燒大黃魚(yú)    甜湯甜點(diǎn)    水果拼盤(pán)

閩南婚宴菜單三：

精美四佳碟    美點(diǎn)映雙輝    百年好合    金牌吊燒雞    芝士焗龍蝦    港式燒海參

海膽蒸水蛋    粉絲蒸肥蟹    人參燉全雞    金湯海鮮盅    清蒸多寶魚(yú)

石蠶燴素螺    上湯浸時(shí)蔬    雙喜炒面線    棗生貴子    時(shí)令鮮果盤(pán)

閩南婚宴菜單四：

涼菜四小碟    粉絲蒸花蟹    干煎大蝦    海鮮炒面    鹵水拼盤(pán)    蟲(chóng)草花燉排骨

泡椒田雞王    閩南印象    中鮑蒸水蛋    閩南炒三鮮    干貝竹笙魚(yú)肚羹

清蒸石斑魚(yú)    過(guò)橋大海參    甜湯甜點(diǎn)    水果拼盤(pán)

閩南婚宴菜單五：

發(fā)財(cái)四彩碟    紅棗銀耳湯    錦繡大拼盤(pán)    法國(guó)奶酪大蝦    燕麥大烏參

水煮香辣蟹    姬松茸燉全雞    發(fā)財(cái)黃金卷    同安婚宴壓席菜    蔥香多寶魚(yú)

乾隆一品鍋    肉醬燜伊面    干貝雞湯浸時(shí)蔬    西式甜點(diǎn)    時(shí)令果盤(pán)

清心綠豆爽

閩南婚宴菜單六：

紅透半邊天    滿堂笑哈哈    喜添龍鳳丁    綠柳影金枝    蔥油手抓骨

新奇士燉鱷魚(yú)    果木烤牛肋骨    甘香蔥油雞    果皮蒸大連鮑    清蒸海上斑

花菇扒菜膽    美點(diǎn)雙輝    甜蜜年年    生果拼盤(pán)

閩南婚宴菜單七：

錦繡四彩碟    銀耳紅棗雪蛤    味淋海螺拼鵝肝    鴻運(yùn)全體乳豬

金蒜伊面焗龍蝦    銀絲蒸膏蟹    鮑魚(yú)展肉燉全雞    雀巢鮮蝦玉帶

頂湯仁燒雞絲翅    金牌乳鴿拼    清蒸老虎斑    瑤柱上湯時(shí)蔬    廈門(mén)炒面線

美點(diǎn)映雙輝    百合蓮子甜湯    珠盤(pán)獻(xiàn)瑞果

閩南婚宴菜單八：

喜慶四京果    錦繡四彩碟    早生貴子湯    錦繡大拼盤(pán)    金蒜蒸波斯頓龍蝦

碧綠爆雙脆    脆皮炸雙鴿    鮮人參燉全雞    馳名海山骨    糯米蒸花蟹

鮑汁百靈菇    清蒸桂花魚(yú)    上湯時(shí)蔬    廈門(mén)炒面線    百合好合    四季佳果盤(pán)

以上就是閩南婚宴菜單大全的全部?jī)?nèi)容介紹了，如果想知道一般婚宴菜單內(nèi)容和閩南婚宴菜單有什么區(qū)別的新人，也可以登錄婚禮紀(jì)婚宴菜單界面進(jìn)行比較哦~